8月14日上午，2023上海国际食品和饮料展览会（以下简称“中食展”）在上海世博展览馆贵州主题展专区开幕。本届中食展以“食逢其时·饮领未来”为主题，展期将持续至8月16日。
为进一步展现贵州乡村振兴的新成果，推动贵州优质农、商、文、旅特色商品出山出海，贵州省共组织117家企业携贵州特色优质商品集中亮相中食展。贵州展区面积3000余平方米，以“山海情深·沪享贵品”为主题，分为出口商品和内销商品两大板块展示展销贵州名优商品。其中，内销商品展示展销涵盖文旅非遗专区、国际酒博专区、黔酒专区、黔菜专区（预制菜）、畜禽专区、黔饮专区、黔果专区、黔茶专区、大健康专区和品鉴推介区。
据了解，长期以来，同处长江经济带的黔沪两地建立了友好合作关系，上海市给予贵州倾情相助、倾力帮扶，在产业培育、经贸合作、人文交流等领域开展了深度的合作。2022年全年，贵州特色商品在上海销售17.48万吨，达25.44亿元，惠及农户两万多人，用实际行动践行了“贵州所需、上海所能”的约定。
上海国际食品和饮料展览会作为高端食品产业链合作交流平台，对提升国内食品行业发展水平，发挥了重要作用。贵州省商务厅有关负责人表示，贵州非常重视本次活动，组织了具有贵州特色的优质预制菜、茶叶、酱酒等产品参展，首日展览便受到上海采购商及市民广泛关注。希望本次参展的贵州企业能用好中食展等开放型平台，把贵州的优质“贵品”带出贵州、走进上海、走向世界，加快融入国内国际市场。
贵州南山婆食品加工有限公司参展负责人表示：“我们这次带来了连续两年获得国家级发酵食品创新大赛最高奖项‘大金奖’的西红柿酸汤系列产品，获得‘金奖’的酸汤粉系列产品，以及贵州特色辣椒酱等美食产品，希望通过中食品展这个平台，宣传展示我们的特色产品。开展首日，南山婆的产品吸引了许多经销商和消费者的关注咨询的品鉴购买，我们与不少采购商建立了联系，希望后续能达成合作，同时我们也将开展免费品鉴、满减优惠等多种形式的展销活动，吸引消费者与采购商，更好地宣传推广南山婆系列产品，积极展开招商推介，助力贵州生态食品产业高质量发展。”
“我们公司主要以茶叶种植、生产、加工为主，这次带来了公司生产加工的都匀毛尖茶，也受到消费者和采购商的关注。”都匀市团山新甜茶叶有限责任公司参展负责人说：“参加本次中食展，希望向更多优秀企业代表交流学习，了解更多有关产品生产、包装及销售的信息，也希望能向上海市场推介我们的茶产品。”
金酱酒业品鉴区工作人员表示：“这是我们第一次参加中食展，今天带来了几款特色酱酒给大家免费品鉴，有不少客户品鉴之后就购买了我们的产品。”展会期间，贵州省在上海世博展览馆一号馆贵州展区组织开展特色品鉴活动，邀请市民到场品鉴贵州特色食品、水果、黔茶、黔酒、预制菜等，真切感受贵州味道。
本次主题展由贵州省商务厅、贵州省农业农村厅、贵州省文化和旅游厅、贵州省人民政府驻上海办事处主办，贵州国际酒类博览会股份有限公司、贵州电子商务云运营有限责任公司承办。8月15日下午，贵州将举办“山海情深·沪享贵品”贵州名优商品推介会，推介贵州特色商品。
来源：贵州省商务厅
