通江中农生态农业科研有限公司成立于2018年9月,主要从事以地理标志产品通江银为主的种植与销售,公司以资源共享为市场理念,以产品品质为生生存之本,以扶贫助农为立足之本.公司成立至今,现已为淘宝、天猫、京东、有赞、微店、拼多多等电商平台的供应链渠道商。公司目前有银耳种植基地一个，占地面积600亩，木耳、香菇等种植基地5个，占地面积300亩，仓储中心一个，占地面积2326㎡。为各大经销商解决了货品的配送问题。我司秉承，为合作伙伴创造价值的核心价值观。并以诚实、宽容、创新、服务为企业精神。以诚信为一切合作的基础，以宽容为解决问题的前提，以创新为发展事业的利器，以服务为创造价值的根本。公司目前拥有干制食用菌系列产品二十多个品种，在农业产业化“两个带动”工作中，建立了“公司+基地+专合社+农户”的新型运行机制，利用专业合作社建成了稳定的食用菌原料培育和生产基地，形成了农户种植、产品回收、生产加工、市场营销、网络配送的产业链，实实在在带动了农户增收致富。通江中农生态农业科技有限公司热忱欢迎全国各地及海外朋友莅临中国银耳之乡—通江加盟投资和经商。尤其值得一提的是，通江中农生态农业科研有限公司的"银耳、黑木耳、香菇"享誉海内外。

       通江银耳

通江银耳，四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。2004年10月13日，原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点；同时通江银耳蛋白质含量≥7.5%、总糖≥44%，干湿比1：15。

1，营养价值

20世纪70年代末，中国医学家和营养家就进一步对通江银耳做出了研究，通江银耳实体中含有丰富的维生素B、多糖体、蛋白质及人体所需的铁、磷、钙、镁、硫等微量元素；同时又含17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中3/4银耳都能提供。

2，药用价值

孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等对银耳均有详细的论述  。通江银耳入人肺、脾、胃、肾、大肠经，有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。主治肺热咳嗽、肺燥咳嗽、虚痨咳嗽、久咳喉痒、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结,、大便含血、水泻、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症。 

3，甄别选择

鉴别正宗的通江银耳，要经历“观、闻、泡、尝”四个步骤。首先要观形色。通江银耳耳片为鸡冠状，色泽纯，白中略带米黄，远观如银，近视如金。其次要闻香味，通江银耳清香馥郁，不似棉籽气味平淡。在泡清水之后，通江银耳耳片肥厚，柔软而富有弹性，体积膨大5—10倍。耳羹炖好后胶质浓厚，吃起来嫩香柔滑。

    通江黑木耳

通江黑木耳含有多种维生素、蛋白质和碳水化合物。李时珍《本草纲目》曰：“木耳生于朽木上，性味甘平，……并有治疗痔疮、血痢下血作用。”现代科学分析：每100克黑木耳含水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，185毫克铁，375毫克钙和201毫克磷，此外还含有维生素B1、C、胡萝卜素等，因此黑木耳营养丰富，味道鲜美。其药物作用有润体强身，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。它是矿山工、纺织工等的重要的保健食品。通江黑木耳是用优质树木生产的细木耳，肉质嫩脆，口感好。

       通江香菇

通江香菇是四川省通江县特产，适宜的地理气候条件，使通江香菇肉质嫩脆，味道鲜美，香气沁心，营养丰富，是宴席和家庭烹调最佳配料之一。自古以来被认为是延年益寿的佳品。通江香菇源于野生，自古以来称为香菌，民间采食作菜肴。通江香菇是以优质树木作为栽培材料，因此产品明显优于其它地方以棉籽壳、草料、甘蔗渣等原材料生产的产品，具有肉质嫩脆，味道鲜美，香气沁心，营养丰富，高蛋白、低脂肪的特点，可以治疗多种疾病，是宴席和家庭烹调最佳配料之一。 产于大巴山崇山丛林之中的通江香菇，是名符其实的山珍。通江香菇，肉质丰富，味道鲜美，香气浓郁，营养丰富，素有“菇中之王”的美称。据考证，通江香菇有500多年的栽培历史，是通江食用菌家族中产量最大的品种。

（责任编辑：秋水卓玛   天南之南）